Histaminintoleranz

Käse, Wein, Salami — endlich verstehen, was du verträgst

GIMETRY macht dein Histamin-Muster sichtbar. Nicht verzichten — verstehen.

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16 Detektoren Foto-KI Einmalig €29.99 DSGVO-konform

Kennst du das?

Kopfschmerzen nach Rotwein. Hautausschlag nach Käse. Blähungen nach Sauerkraut. Wenn dir diese Muster bekannt vorkommen, bist du nicht allein — 1-3% der Bevölkerung haben eine Histaminintoleranz.

Das Problem: Histamin versteckt sich in über 100 Lebensmitteln. Ohne systematisches Tracking ist es fast unmöglich, die eigenen Auslöser zu identifizieren.

So funktioniert's

Unser Histamin-Detektor analysiert

Histaminreiche Lebensmittel

Käse, Wein, Wurst, fermentierte Produkte — automatische Erkennung per Foto-KI

Symptom-Korrelation

Kopfschmerzen, Hautrötung, Verdauungsprobleme — zeitliche Muster werden erkannt

Zeitliche Muster

Symptome 30 Minuten bis 24 Stunden nach dem Essen — auch verzögerte Reaktionen werden sichtbar

DAO-Enzym-Faktoren

Bei bestehender Diagnose werden DAO-Defizite in der Analyse berücksichtigt

Warum GIMETRY?

16

16 spezialisierte Detektoren

Nicht nur Histamin — auch Tyramin, Salicylate, FODMAP und 12 weitere. Erkennt Kreuzreaktionen.

Foto-Erkennung

Fotografiere dein Essen — die KI liest die Zutaten automatisch aus deinem Foto. Kein mühsames Eintippen.

Einmalkauf €29.99

Kein Abo, keine versteckten Kosten. Einmal kaufen, dauerhaft nutzen.

5 Sprachen

Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch — ideal für die mehrsprachige Schweiz.

AES-256 Verschlüsselung DSGVO-konform Kein medizinisches Gerät PDF-Report für deinen Arzt

Häufige Fragen

Was ist Histaminintoleranz?
Histaminintoleranz bedeutet, dass dein Körper Histamin nicht schnell genug abbauen kann. Histamin ist in vielen Lebensmitteln natürlich vorhanden und steigt bei Lagerung, Fermentation und Reifung an. Symptome reichen von Kopfschmerzen über Hautreaktionen bis zu Verdauungsproblemen.
Welche Lebensmittel enthalten viel Histamin?
Histaminreiche Lebensmittel sind unter anderem: gereifter Käse, Rotwein, Sauerkraut, geräuchertes Fleisch, Tomaten, Spinat, Essig, und fermentierte Produkte. Je länger ein Lebensmittel gelagert wird, desto höher wird der Histamingehalt.
Wie erkennt die App Histamin-Muster?
Unser spezialisierter Histamin-Detektor schaut, wie deine Mahlzeiten und Symptome zusammenpassen. Er macht zeitliche Muster sichtbar (Symptome 30 Minuten bis 24 Stunden nach dem Essen), die KI liest histaminreiche Zutaten aus deinem Foto, und DAO-Faktoren fliessen mit ein.
Ist die App ein medizinisches Diagnose-Tool?
Nein. GIMETRY ist ein Tracking-Tool, das dir hilft, Muster zwischen Essen und Symptomen zu erkennen. Die Ergebnisse können eine wertvolle Gesprächsgrundlage für deinen Arzt sein, ersetzen aber keine medizinische Diagnose.

Bereit, deinen Verdächtigen auf die Spur zu kommen?

Starte jetzt mit dem Tracken. Schon nach ein paar Wochen zeichnen sich erste Muster ab, und sie werden klarer, je mehr du loggst.

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